Bupati Karawang Pastikan Kesiapan Logistik dan Kualitas Makanan untuk Pengungsi Banjir
Karawang, 21 Januari 2026 - Bupati Karawang, H. Aep Syaepuloh, SE, melakukan peninjauan langsung ke dapur umum milik Pemerintah Kabupaten Karawang yang berlokasi di area Kantor Dinas Sosial Kabupaten Karawang, pada Rabu (21/1/2026). Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan kesiapan logistik dan kualitas makanan yang disiapkan bagi warga terdampak banjir yang masih mengungsi.
Dalam peninjauan tersebut, Bupati Aep melihat secara langsung proses pengolahan makanan, mulai dari ketersediaan bahan pangan, kebersihan dapur, hingga mekanisme pendistribusian makanan ke lokasi-lokasi pengungsian. Ia juga mencicipi masakan yang disiapkan oleh petugas dapur umum sebagai bentuk pengecekan langsung terhadap rasa, kelayakan, dan kualitas makanan.
Bupati Aep menekankan bahwa dapur umum memiliki peran vital dalam penanganan bencana, khususnya di musim hujan yang rawan menimbulkan banjir di sejumlah wilayah Kabupaten Karawang. "Kami ingin memastikan stok bahan pangan dalam kondisi aman dan mencukupi, serta makanan yang disajikan benar-benar layak, bergizi, dan sesuai standar kesehatan," ujarnya.
Selain itu, Bupati Aep juga menekankan pentingnya koordinasi lintas Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dalam penanganan bencana. Ia meminta seluruh OPD terkait untuk terus memperkuat sinergi dan meningkatkan respons cepat di lapangan.
Penanganan bencana tidak bisa berjalan sendiri, diperlukan koordinasi yang solid antar OPD agar penyaluran bantuan, layanan kesehatan, hingga penanganan infrastruktur terdampak dapat berjalan cepat dan tepat sasaran. Pemerintah Kabupaten Karawang terus berkomitmen memberikan perlindungan dan pelayanan maksimal kepada masyarakat terdampak banjir.
Reporter : Aa Alfin
